
Algenzucht statt Kälber: Ein Landwirt geht neue Wege
Lokalzeit Münsterland | 21.02.2025 Themen: Frühling statt Frost: Ein Dorf taut auf! | Vandalismus: Kirche in Gronau bleibt dicht | Kostümfundus – Riesenauswahl für die
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Südlohn Eine Bauernfamilie aus dem Münsterland setzt auf Algen statt klassische Landwirtschaft. In ihren Gewächshäusern produziert sie nachhaltiges Superfood – und könnte damit einen wachsenden
Spirulina wird seit vielen Jahren als natürlicher Farbstoff zum Blaufärben verwendet. Im Speziellen ist hierfür das in den Spirulina-Algen vorhandene „Phycocyanin“ verantwortlich. Zusammen mit „Chlorophyll“
die algenbauer stellen sich vor! Die Spirulina Alge ist so beliebt, weil sie eine entzündungshemmende, entschlackende und entgiftende Wirkung hat und sehr proteinreich ist. Und
Einen Einblick in unsere Algenproduktion gibt es im Magazin „alles wissen“ vom 10.10.2024. Thematisiert werden Spirulina-Algen und deren qualitativ hochwertige Produktion in Deutschland bzw. Hessen.
Als Alge können alle Organismen bezeichnet werden, die Photosynthese betreiben. Mikroalgen sind in diesem Sinne all jener Teil der Algen, die lediglich aus einer oder