Algen statt Acker: Bauernfamilie aus dem Münsterland startet neu durch

Algen statt Acker: Bauernfamilie aus dem Münsterland startet neu durch

Südlohn

Eine Bauernfamilie aus dem Münsterland setzt auf Algen statt klassische Landwirtschaft. In ihren Gewächshäusern produziert sie nachhaltiges Superfood – und könnte damit einen wachsenden Markt erobern.

Ein stiller Wintertag in einer Bauerschaft in Südlohn. Durch die Spezialfolien, mit denen die drei nebeneinander stehenden Gewächshäuser ausgekleidet sind, dringt ein fast stechend helles Licht und spiegelt sich im träge dahinfließenden grünen…

Von  Annegret Schwegmann
Sonntag, 26.01.2025, 17:00 Uhr
Artikel in Westfälische Nachrichten
Link zum Artikel: Superfood aus Südlohn: Wie eine Bauernfamilie auf Algen setzt

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