Rohkost‑Spirulina aus Deutschland für Körper, Geist und Umwelt.
Die algenbauer liefert Qualität aus eigener Produktion.
Unsere Rohkost‑Spirulina wird regional im Münsterland
gezüchtet, schonend verarbeitet, über den Algenmarkt
angeboten und direkt ab Werk verschickt.
Bestelle bequem online.
Schnell, transparent und zuverlässig.
Die Spirulina‑Alge
Wir produzieren und verarbeiten Spirulina platensis. Spirulina diente bereits alten Hochkulturen wie den Azteken und Mayas als Nahrungsquelle und wurde 1974 von der WHO als „Bestes Nahrungsmittel" der Zukunft bezeichnet. Diese Mikroalge zählt aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts zu den vollwertigsten Lebensmitteln.
Der Verzehr von Spirulina stärkt die menschliche Gesundheit auf vielfältige Weise, indem es das Immunsystem anregt, das Herz-Kreislauf-System kräftigt und bei der Entgiftung und Ausleitung von Schwermetallen hilft. Der hohe Anteil an B‑Vitaminen und Mineralien fördert zudem einen gesunden, aktiven Stoffwechsel und steigert das allgemeine Wohlbefinden. Daher eignet sich Spirulina auch langfristig als gesundheitspräventive Maßnahme. Mit einem hohen Proteingehalt von ca. 60 % kann Spirulina eine gute Alternative für vegan oder vegetarisch lebende Menschen sein.
Spirulina Algen besitzen außerdem den natürlichen Farbstoff Phycocyanin. Dieser besitzt eine leuchtend blaue Farbe und kann mittels Extraktion aus den Algen gewonnen werden. Ernährungsphysiologisch kommt ihm eine hohe Bedeutung als natürliches Antioxidans zu. In der Lebensmittelbranche ist dieser sehr vielseitig anwendbar – beste Anwendungsbeispiele sind bunte Fruchtgummis und Smoothies.
Die in der Algenzelle befindlichen Substanzen wie Carotinoide, Aminosäuren, Alginate, Farbpigmente und Vitamine eignen sich unter anderem auch für den Einsatz im Bereich der Kosmetik, der Pharmazie und der Chemie.
Eisengehalt
Protein
Gentechnik
Anbau
Unsere Produktion
die algenbauer ist eine Marke der Münsterland Algen GmbH, einem inhabergeführten Unternehmen für die Kultivierung und Verarbeitung von Spirulina mit Sitz in Südlohn im Westmünsterland, unweit der niederländischen Grenze.
Als regional verwurzelter Betrieb verbinden wir landwirtschaftliche Erfahrung mit moderner Biotechnik, um hochwertige Algenprodukte in Rohkostqualität herzustellen.
Unsere Produktionsanlagen entsprechen dem neuesten Stand der Technik. Automatisierte Steuerungssysteme, schonende Erntemethoden und ein konsequentes Qualitätsmanagement sorgen dafür, dass die natürliche Nährstoffdichte der Spirulina erhalten bleibt. Die geerntete Biomasse wird behutsam zu Granulat, Pulver und Streuseln verarbeitet, sodass Reinheit, Geschmack und Nährstoffprofil den hohen Ansprüchen unserer Kundinnen und Kunden genügen.
Nachhaltigkeit ist für uns kein Zusatz, sondern Leitprinzip. Die energetischen Prozesse werden nahezu vollständig mit erneuerbaren Energien betrieben, kurze Transportwege und enge Kooperationen mit Partnern aus der Region stärken die lokale Wertschöpfung. Dieser ganzheitliche Ansatz verbindet ökologische Verantwortung mit verlässlicher Produktqualität und macht unsere Marke zu einem vertrauenswürdigen Partner für gesundheitsbewusste Verbraucherinnen und Verbraucher.
Auf unserer Algenfarm in Südlohn bieten wir Führungen für Gruppen bis zu 18 Personen an und veranstalten auf Wunsch Workshops in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberaterin Laura Weickhardt von Nahrungswandel. Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme.
Erlebe unsere Farm live!
Erleben, wo Spirulina wächst!
Unsere Algenfarm mit modernen Gewächshäusern, effizienter Erntetechnik und kontrollierten Lagerbereichen öffnet für geführte Besichtigungen die Türen.
In kleinen Gruppen von 5 bis 18 Personen wird der gesamte Produktionsablauf praxisnah gezeigt und die Qualitäts‑ sowie Prüfprozesse verständlich erläutert. Unser Meetingraum steht am Termin ebenfalls zur Verfügung.
Die Touren eignen sich für Interessierte, Fachgruppen, Schulen und Firmen‑Events und bieten direkte Einblicke in die Produktionsstandards vor Ort.
Buchungen und Preisanfragen sind per E‑Mail oder Telefon möglich. Datum, Gruppengröße und besondere Wünsche können abgestimmt werden.
Wir freuen uns darauf, unsere Algenfarm zu präsentieren!
Schreibe uns an: info@die-algenbauer.de
Interessiert an Händlervorteile?
Geschäftliche Kundenanfragen senden Sie bitte an vertrieb@die-algenbauer.de oder rufen Dr. Frank Winter direkt an unter 0170‑8011787.
Laura Weickhardt (Gründerin von Nahrungswandel) unterstützt uns als erfahrene Ernährungsberaterin und steht bei Fragen rund um Ernährung sowie den möglichen Einsatz von Spirulina beratend zur Seite.
Neben ihrer Arbeit bietet sie regelmäßig Vorträge und Workshops an – auch direkt auf unserer Algenfarm in Südlohn.
Bei Interesse an einem Vortrag, Workshop oder einer individuellen Beratung kann direkt ein Termin mit ihr vereinbart werden.
Dr. Frank Winter (Molekularbiologe und Geschäftsführer vom Algenmarkt),
Laura Weickhardt (Ganzheitliche Ernährungsberaterin, Fachberaterin für Darmgesundheit, Heilpraktikerin in Ausbildung i.A.)
Steffen Kemper (Gründer und Gesellschafter der Münsterland Algen GmbH)
Downloads
FAQ zu Spirulina
Wofür ist Spirulina gut?
Welche Vorteile Spirulina für dich hat, möchten wir nicht pauschal beantworten, da jeder Mensch anders ist. Wir laden dich herzlich ein, dir die Inhaltsstoffe in Ruhe anzuschauen. Wenn du Fragen hast, kontaktiere uns gerne.
Wer sollte Spirulina einnehmen?
Dank ihrer hohen Nährstoffdichte ist die Einnahme von Spirulina grundsätzlich für alle empfehlenswert, die ihrem Körper eine Extraportion Vitalstoffe zuführen und gleichzeitig überschüssige Säuren, Gifte und andere Schadstoffe ausgleichen möchten.
Regelmäßig eingenommen, kann Spirulina zudem die körpereigenen Selbstheilungskräfte unterstützen. Besonders sinnvoll ist Spirulina im Wachstum bei Kindern, bei erhöhtem Nährstoffbedarf (z.B. im Alter) und zur allgemeinen Vitalitätssteigerung im Alltag.
Auch für Tiere kann Spirulina eine leicht verwertbare Ergänzung an Vitalstoffen darstellen.
Gibt es Höchstgrenzen bei der Einnahme?
Eine Höchstgrenze für die Einnahme von Spirulina-Algen gibt es nicht. Es werden für eine erwachsene Person ca. 7 g pro Tag empfohlen. Da Spirulina-Algen leicht verdaulich sind und die Verdauung fördern, sollten Sie zu Beginn nicht überdosieren. Beginne niedrig und steigere bei Bedarf.
Kann man Spirulina bei Schilddrüsenmedikation einnehmen?
Da wir die Schilddrüsenmedikation nicht kennen, ist eine pauschale Antwort schwierig.
In Bezug auf Jod gilt für unsere Spirulina-Algen, dass diese nahezu frei von Jod sind. Dies liegt daran, dass sie unter definierten Kulturbedingungen – also Wasserqualitäten – aufgezogen werden. Die Anreicherung von Jod in den Algen findet also nicht statt. Anders sieht dies für Meeresalgen aus. Diese sind von Hause aus sehr reich an Jod.
Wir würden Ihnen vor der Einnahme der Algen immer eine Abstimmung mit Ihrem Arzt empfehlen.
Wie hoch ist der Jodanteil?
Unsere Spirulina-Algen haben einen äußerst geringen Jodgehalt. Dies liegt daran, dass sie in Kulturbecken – mit definierter Wasserqualität – aufgezogen werden. Eine Anreicherung von Jod in der Alge findet daher nicht statt. Jod ist daher auch nicht in den Inhaltsstoffen aufgeführt.
Algen, die hingegen direkt aus dem Meer stammen, besitzen in der Regel einen sehr hohen Jodgehalt.
Wo kann ich eure Produkte bekommen?
Derzeit bieten wir verschiedenste Varianten unserer Spirulina über den Onlineshop von Algenmarkt an: algenmarkt.de
Wo wird das Spirulina angebaut?
Unser Spirulina wird in Deutschland, genauer gesagt in NRW, angebaut. Es wird in kontrolliert biologischen Anlagen produziert.
Wie wird eure Spirulina verarbeitet?
Unsere Spirulina wird am Produktionsstandort direkt nach der Ernte bei niedrigen Temperaturen (unter 42°C) getrocknet, um die Nährstoffe zu erhalten. Danach wird es unter anderem zu Pulver oder Tabletten verarbeitet.
Wie unterscheidet sich deutsches Spirulina von anderen Produkten?
Deutsches Spirulina zeichnet sich durch seine nachhaltige Produktion, die Verwendung von Quellwasser und den Verzicht auf schädliche Chemikalien aus. Es wird in klimaneutralen Anlagen produziert und unterliegt strengen Qualitätskontrollen.
Welche Vorteile hat Spirulina für die Gesundheit?
Spirulina ist reich an hochwertigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitamin B1, B2, B3, Eisen und Kupfer. Es enthält auch essenzielle Fettsäuren wie Gamma-Linolensäure und Alpha-Linolensäure.
Spirulina enthält Phycocyanin, das starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Die Nährstoffe in Spirulina können das Immunsystem stärken, den Blutdruck senken, Schwermetalle aus dem Körper leiten, die Cholesterin- und Blutfettwerte verbessern und die sportliche Leistungsfähigkeit steigern.
Warum ist euer Spirulina nicht BIO-zertifiziert?
Unser Spirulina aus Deutschland erfüllt sehr hohe Qualitätsstandards, ist jedoch nicht bio-zertifiziert, da das Bio-Label ursprünglich für landwirtschaftliche Nutzpflanzen entwickelt wurde, die im Boden wachsen.
Die aktuelle Bio-Verordnung sieht organische Düngemittel (z.B. tierische Exkremente) für die Zertifizierung vor, die bei der Nasskultivierung von Spirulina ein erhöhtes Risiko für Kontaminationen darstellen können. Wir verwenden kontrollierte, anorganische Nährstoffquellen und regelmäßige Laboranalysen, um Produktsicherheit und Reinheit zu gewährleisten.
Wir arbeiten dennoch daran, dass auch ohne organische Dünger die Bio-Zulassung erfolgen kann. Diese Forschung läuft.
Wie lange ist Spirulina haltbar?
Spirulina ist in der Regel bis zu zwei Jahre haltbar, wenn es luftdicht, trocken und kühl gelagert wird.
Wie erkenne ich gute Qualität?
Achte auf deutsche oder EU-Herstellung, Laboranalysen auf Schwermetalle und Mikroverunreinigungen sowie klare Herkunftsangaben.
Ist Spirulina vegan?
Ja, Spirulina ist pflanzlich und für vegane Ernährung geeignet.
Presse & Medien
